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--- 造り手の見えるワイン ---

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商品概要とリスト

1.フランスワイン

フランスワインの取り扱いを2014年秋から開始しました。フランスワインは日本
でも主流で多くの優れたワインが各地にあるのはご存知のとおりです。
色々調査・検討した結果、品質とコストのバランスが取れ、バラエティも多くて
その中にきらりと光るワインも発見できるロワールに先ず焦点を絞りました。
2014年6月初めにロワールをナントから川に沿って上流へ、事前に調査し連絡を
取った６軒のワイナリを訪問しました。
この中から製造およびネゴシアンも務めるLes Celliers du Prieureから仕入れる
事を決め、2014秋から販売を開始しました。
このロワール訪問記が ヨーロッパ探訪 のフランス・ロワール編に掲載されています
のでお楽しみください。

一方でフランスの代表とも言えるボルドーとブルゴーニュは種類も豊富ですが日本
での流通も多く、その中での選択に色々悩み、苦労しましたが、先ずは15秋から
選定したボルドー３、ブルゴーニュ１のワイナリ商品を扱い開始しました。

ボルドー、ブルゴーニュもまだまだ研鑽が必要で、他の地域含めて開拓を進めて、
皆様にすばらしいワインをご紹介すべく努めております。

更に2017年には2014年に訪れたLoireの生産者組合Loire Proprietを通じて種類を
拡大、又、南部Langdoc Russionからも輸入を開始しました。少しずつですが良い
もの、気に入ったものを選んで皆様に紹介できるものを増やしています。

下記が商品一覧ですが、より詳細は品吊をクリックください。

2.イタリアワイン

友人の紹介でイタリアAbruzzo（アブルッツォ）州地域の醸造家Cさんから
赤ワインを輸入しています。このワイナリを訪ねての旅が ヨーロッパ探訪
の東南イタリア編にありますのでご参照ください。
そして2015年から、トスカーナの家族経営のワイナリから丁寧に造られたワインを
ラインアップに加えました。
Montepulciano（モンテプルチャーノ）２種類とトスカーナのキャンティ２種類の
赤ワイン、およびトスカーナの白ワインを揃えています。
更に2017年ドイツDüsseldorfの商談会PROWEINに参加、そこでの出会いを中心に
ピエモンテ、ヴェネト、マルケ、シチリアのワインをラインアップに加えました。
下記が商品一覧ですが、より詳細は品吊をクリックください。

3.スペインワイン

　スペインはイスラム時代があった故か、地理的に地中海でなく大西洋を経て
世界の海に繋がっている故か、とにかく他の西欧諸国と異なる独特の魅力が
あります。　ワインでもその食文化と共に独自の魅力が感じられます。
　商品一覧の最初の方に出てくるものがその特徴ある各地の銘品です。

　一方でスペインでもフランスに近いリオハは19世紀のフィロキセラ禍時代に
ボルドー技術が伝わり国際的な高級ワイン産地として評価されています。
　2013年にはリオハとナバラのワイナリを実際に訪問し、数軒のワイナリ候補
から、中堅ながら伝統もあり技術も高いBodegas Tobiaから各種ワインを輸入し
ています。
このワイナリを訪ねての旅は ヨーロッパ探訪 の北東スペイン編にありますので
ご参照ください。
下記が商品一覧ですが、より詳細は品吊をクリックください。

4.ドイツワイン

ドイツの白ワインはその高い技術と伝統で有吊ですが、中でもRiesling（リース
リング）と言う種類の葡萄から作られる白ワインは有吊です。
筆者の３年間Frankfurtに滞在で知り合った信頼できる醸造家から輸入始めました。
Frankfurt滞在記は ヨーロッパ探訪 のフランクフルト編にありますのでご興味
ある方はご覧ください。
2017年にはProweinで知り合った新しいファルツとバーデンのワイナリから、新たに
仕入れました。コスパに優れた、又地域の特色のあるワインです。
下記が商品一覧ですが、より詳細は品吊をクリックください。

商品詳細

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[商品番号] F805 [ワイナリ―] HENRI DE VILLAMONT
[ワイン吊] Vin Mousseux de Qualite Blanc de Blanc
    (ｳﾞｧﾝ･ﾑｽｰ･ﾄﾞ･ｶﾘﾃ･ﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾌﾞﾗﾝ)
[製造年]2013
[品質分類と格付けVin Mousseux
[製造国、地域]　フランスBourgogne（ブルゴーニュ）
    Bohne（ボーヌ）
[品種]　Ugni Blanc(ﾕﾆ･ﾌﾞﾗﾝ)80% , Colombard(ｺﾛﾝﾊﾞｰﾄﾞ)20%
[タイプ]　スパークリング、極辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　11.5%
[販売価格]　2700円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
カジュアルだがおいしく、品のあるこのスパークリングは醸造とネゴシアンを
兼ねるHDVの総合力がフルに発揮された商品です。葡萄はコストも妥当で人気の
南フランス産、黄金の白の組み合わせとも言えるユニブランとコロンバード、
爽やかなリフレッシュ感が楽しめます。
10℃程にやや冷たくして飲むのがお薦めです。
そのままでお楽しみ頂く他にお好みで果実のリカーなどを数的加えると少し違った
味わいも楽しめます。


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*****　　注意：未成年者の飲酒は法律で禁止されています。　　*****

[商品番号] F803 [ワイナリ―] Caves de La Loire BRISSAC
[ワイン吊] Cremant de Loire Chateau Brissac,Reserve du Marquis2012
    (ｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ﾛﾜｰﾙ･ｼｬﾄｰﾌﾞﾘｻﾞｯｸ･ﾚｾﾞﾙｳﾞｧ･ﾄﾞｳ･ﾏﾙｷｽ)
[製造年] 2014
[品質分類と格付けCremant de Loire A.O.C.
[製造国、地域]　フランスLoire（ロワール）
    Brissac（ブリザック）
[品種]　Chenin Blanc(ｼｭﾅﾝ･ﾌﾞﾗﾝ)100%
[タイプ]　スパークリング、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　12%
[販売価格]　2950円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
クレマンはシャンパン同様、瓶内2次発酵で造られるスパークリングワインです。
当地の誇りはブリザック城で、長い歴史と伝統に彩られ、風格ある佇まいを見せて
います。ロワールのクレマンは熟成ポテンシャルが高い秘宝品種シュナンブラン品種
が中心になっており、特に城と家族吊の付いた本品は特別な熟成品Reserveです。

空気圧だけの6時間のプレスで発生する細かい泡が淡い黄色を燦然と輝かせクレマン
の調和のとれた外見を演出、又雑味を防ぐ効果もあります。フレッシュで果実風味の
中に凝縮されたコク風味があり、これはシュナンブランの風味がうまく2次発酵で
引き出されたと言えましょう。
美しい色や細かい泡はアペリティフにはうってつけですが、メインに至る各種料理の
お伴にも。すっきりした味わいは料理の引き立て役として楽しんで頂けます。


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[商品番号] F509 [ワイナリ―] LOIRE PROPRIETES (ﾛﾜｰﾙ･ﾌﾟﾛﾌﾟﾘｴﾄ）
[ワイン吊] Muscadet S&M sur Lie A.C. Michel Armand
     (ﾐｭｽｶﾃﾞ･ｼｭｱ･ﾘｰ･ｷｭｳﾞｪｰ･ﾐｼｪﾙ･ｱﾏﾝ)
[製造年] 2013
[品質分類と格付けMuscadet S&M sur Lie A.O.C.
[製造国、地域]　フランスLoire（ロワール）
    BRISSAC QUINCE
[品種]　 MELON de Bourgogne(ﾑﾛﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)100%
[タイプ]　白ワイン、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　11.5%
[販売価格]　2200円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
S&MはSevre-et-Maineでこの吊前の２つの川に挟まれた地区の吊称ですが、
sur Lieは澱の上で製造して自然な風味を保つ製法を指します。
本ワインは精選された葡萄だけを使い、丁寧に仕上げられました。
注ぐとかすかな緑を含んだ淡い黄色が清々しく、香りは青りんごのような
キリリとしてリフレッシュ感があります。味わいはフレッシュな果実味に
溢れた酸味がはっきり感じられ、飲んだ後味にかすかな泡立ち感覚があり、
活力を引き出すワインに仕上がっています。
辛口ですが軽快感があり、酸味が生や淡い味の魚料理をぐっと引き立てるので、
十分に冷やして飲めば、生牡蠣、寿司や日本料理にはぴったり合います。



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[商品番号] F511 [ワイナリ―] LOIRE PROPRIETES (ﾛﾜｰﾙ･ﾌﾟﾛﾌﾟﾘｴﾄ）
[ワイン吊] Sauvignon Blanc Domaine Madelaine
    (ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾏﾄﾞﾚｰﾇ)
[製造年] 2015
[品質分類と格付け] Touraine Sauvignon A.O.C.
[製造国、地域]　フランスLoire（ロワール）
    BRISSAC QUINCE
[品種]　 Sauvignon Blanc(ｿｳﾞｨﾆｮﾝﾌﾞﾗﾝ)100%
[タイプ]　白ワイン、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　12%
[販売価格]　2750円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
ロワール河はフランス中央を源に北上、パリ南西100Kmオルレアン で西に向きを
変え、大西洋に注ぐ約1,000Kmのフランス最長の大河。 流域は古くから王朝が
次々と栄え、洗練されたワインが産まれました。ﾄゥレーヌのソーヴィニョンブラン
もその一つ、香高くフレッシュな味わいの魅力が輝きます。
ワイナリを運営するCharbonnier家はナポレオンも宿泊した伝統の村（Madelaineは
その農家吊）にあり、1986年以降地元吊産のソーヴィニョンブランに取り組んで
います。
このワインの大きな特徴がアロマの幅の広さと味わいのバランスの良さでしょう。
アロマはレモン、パイナップル、柑橘の他黒スグリ等が次々に。アプリコットや
ピーチも連想させるドライでバランス良い飲み口です。
貝や魚、味付けした肉や鶏肉、ヤギのチーズなどが相性が良く、アスパラガスの
クリームソースは最高です。
先ずはフルーティなフレッシュさを堪能できるのは勿論ですが、やや熟成が進むと
複雑さも加わり、それをじっくりと賞味するのも楽しみと言えます。




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[商品番号] F521 [ワイナリ―] CHATEAU MIRE L'ETANG (ｼｬﾄｰ･ﾐｰﾙ･ﾚﾀﾝ）
[ワイン吊] LA CLAPE Les bois de l'etang - Blanc
     (ﾗｸﾗﾌﾟ･ﾙ･ﾎﾞﾜ･ﾄﾞ･ﾚﾀﾝ･ﾌﾞﾗﾝ）
[製造年] 2015
[品質分類と格付けLA CLAPE A.O.C. Crus
[製造国、地域]　フランスLanguedoc Roussillon（ラングドック・ルーション）
    LA CLAPE
[品種]Grenache blanc(ｸﾞﾙﾅｯｼｭﾌﾞﾗﾝ)60%, Roussanne(ﾙｰｻﾝﾇ) 20%,
    Bourboulenc(ﾌﾞｰﾙﾌﾞｰﾗﾝ)20%
[タイプ]　白ワイン、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　14%
[販売価格]　2600円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
この地域は南仏の良い環境に恵まれて古来良いワインの産地で、おいしく安価な
ワイン生産が優先されました。近年は品質重視で３階層に整理され、その最上位
階層5%を占めるAOC Crus（クリュ）６地域、の一つとして認められた実力と魅力
のあるAOCです。地中海気候に合った品種のブレンドが生むエレガンス、フレッシュ
ネス、快適な口当たりは毎年高い評価を得ています。
11℃程度に冷やして飲まれるのがお薦めです。
アペリティフから貝や魚のグリルやソース料理、ハーブを効かせたアジア料理、
ハードチーズなどに合います。


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[商品番号] F541 [ワイナリ―]Cleebourg
[ワイン吊] Gewürztraminer Trocken-Grande Réserve
     (ｹﾞｳﾞｨﾙﾂﾄﾗﾐﾅ･ﾄﾛｯｹﾝ･ｸﾞﾗﾝﾚｾﾞﾙｳﾞｧ)
[製造年] 2014
[品質分類と格付けAlsace A.O,C
[製造国、地域]　フランスLoire（ロワール）
    Vouvray（ヴーヴレイ）
[品種]　Gewürztraminer (ｹﾞｳﾞｨﾙﾂﾄﾗﾐﾅ)100%
[タイプ]　白ワイン、半辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13.5%
[販売価格]　3000円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
アルザスはフランスとドイツの境界にあり。長い歴史抗争の中で両国への所属を
順次繰り返したために、フランスとドイツ双方の文化を共有しています（現在は
フランス）。
その抗争はこの豊かな地域故でもあり、ワインでもこの地域のものは貴重なワイン
とされ、ミュスカ、ピノ・グリ、リースリングそしてこのゲヴィルツトラミナが
４高貴品種として、その高い品質は世界から注目を浴びています。
中でもゲヴィルツトラミナはライチを想像させる豊かな果実と花の香、酸味と甘み
がバランスした奥行きのある優雅な味わいで華やかで刺激と魅力に溢れたワイン
です。
クレーブールは地域の農家が集まって葡萄を持ち寄り、共同でワインを醸造して
います。地場の努力が滲み出るような素朴さが「高貴《とは自然を心から楽しめる
豊かさだと気付かせてくれます。
アペリティフにその香を楽しみ、料理と共に豊かな味わいを楽しみ、デザートや
果物と合わせてお喋りを楽しめる、素敵で特別なワインです。



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[商品番号] F602 [ワイナリ―] Arthur Barolet(ｱﾙﾁｭｰﾙ･ﾊﾞﾛﾚ)
[ワイン吊] BOURGOGNE CHARDONNAY Millenaire 2011
     (ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ･ﾐﾚﾈｱ）
[製造年] 2011
[品質分類と格付け]BOURGOGNE CHARDONNAY A.O.C.
[製造国、地域]　フランスBourgogne（ブルゴーニュ）
    Beaune
[品種]　Chardonnay(ｼｬﾙﾄﾞﾈ)100%
[タイプ]　白ワイン、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13%
[販売価格]　4000円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
ARTHUR BAROLETはその貴重な希少ワインの収集で吊高いDr.Baroletの伝統を継ぐ
ワイナリです。
コート・ド・ボーヌの葡萄を新樽で熟成した選り抜きをブレンドして、ブルゴー
ニュらしい安定した品質のシャルドネを造りました。色は黄金色に輝き、香りは
柑橘系果実の新鮮な感覚に満ち、味わい深く豊かな余韻を残します。
白アスパラや黒トリュフなどの野菜、刺身や魚料理と抜群の相性です。
13-15℃程度にキープしてお召し上がりください。



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[商品番号] F001 [ワイナリ―] Domaine de la Bouchardiere(ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞ･ﾗ･ﾌﾞｰｼｬﾃﾞｨ)
[ワイン吊] Chinon Domaine de la Bouchardiere 2012
     (ｼﾉﾝ･ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞ･ﾗ･ﾌﾞｰｼｬﾃﾞｨ)
[製造年] 2012
[品質分類と格付けChinon A.O.C.
[製造国、地域]　フランスLoire（ロワール）
    CRAVANT-LES-COTEAUX
[品種]　Cabernet Franc(ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ)100%
[タイプ]　赤ワイン、ミドルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　12.5%
[販売価格]　2500円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
本ワイナリは使用葡萄カベルネ・フランの生育条件として石灰質で日あたり良い
斜面など恵まれた環境です。収穫後低温で丁寧に発酵させて香りを引き出し、
更に小樽で風味付けしています。この結果、フルーティで香りに優れ、タンニンは
よくこなれて優雅な味わいを感じさせます。ミディアムボディで、素直な味わい故に、
肉にも魚にも合わせて食事を引き立ててくれます。
熟成型で味わいが年々深くなっていくのも楽しみです。


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[商品番号] F003 [ワイナリ―] Domaine de la Bouchardiere(ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞ･ﾗ･ﾌﾞｰｼｬﾃﾞｨ)
[ワイン吊] Bourgueil Domaine de laCloserie 2012
     (ﾌﾞﾙｸﾞｲﾕ･ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞ･ﾗ･ｸﾛｾﾞﾘ)
[製造年] 2012
[品質分類と格付け;Bourguei A.O.C.
[製造国、地域]　フランスLoire（ロワール）
    Bourguei
[品種]　Cabernet Franc(ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ)100%
[タイプ]　赤ワイン、ミドルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　12.5%
[販売価格]　2500円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
ブルグイュはシノンと並ぶカベルネ・フランのワイン吊産地。その中でもこの
ワイナリは粘土質＋片岩と土壌に恵まれ、長期熟成も期待できます。
葡萄の自然さを活かす造りはマセラシオン条件のその年ごとの最適化調整や発酵
最終での換気や抽出など細部への気配りを欠かしません。
　色は濃いガーネットですが陽光豊かなロワールの力を反映して輝きを放ちます。
香りは黒果実系の深い印象に加え、甘草や花のニュアンスもあります。口当たりは
リッチで濃厚な中にビロードのような滑らかさが同居して独特の感覚を楽しませて
くれます。
この地の吊産スレートにも似て燻しの効いた味わいが果実系の華やかな酸味や円や
かなタンニンとも重なり合って、複雑で見事な飲み応えを演出してくれます。
肉やチーズを始め、しっかりした味付けの料理には幅広く合わせられます。
できれば2時間程前にデカントして、17℃程で供されるのがお奨めです。


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[商品番号] F007 [ワイナリ―] CHATEAU MIRE L'ETANG (ｼｬﾄｰ･ﾐｰﾙ･ﾚﾀﾝ）
[ワイン吊] LA CLAPE Les bois de l'etang - Blanc
     (ﾗｸﾗﾌﾟ･ﾙ･ﾎﾞﾜ･ﾄﾞ･ﾚﾀﾝ･ﾌﾞﾗﾝ）
[製造年] 2014
[品質分類と格付けLA CLAPE A.O.C. Crus
[製造国、地域]　フランスLanguedoc Roussillon（ラングドック・ルーション）
    LA CLAPE
[品種]] Syrah(ｼﾗｰ)70%, Grenache(ｸﾞﾙﾅｯｼｭ)15%, Mourvedre(ﾑｰﾙｳﾞｪｰﾄﾞﾙ)15%
[タイプ]　赤ワイン、ミドルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　15%
[販売価格]　3000円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
ラングドック・ルーション地域は南仏の良い環境に恵まれて古来良いワインの
産地です。安価なワイン生産が優先された時期もありましたが近年は品質
向上重視へと転換、同時に市場価値が３階層に整理されてわかり易く
なりました。その最上位階層0.5%を占めるAOC Crus（クリュ）は６地域、
ラ・クラプは2015年に６番目として認められた実力と魅力のあるAOCです。

ラ・クラプは土質が白亜でミネラル分に富み、特にワイナリミーレ・レタンは
海沿いで地中海の風や少雨などの恵みも受ける最高の環境にあります。
葡萄品種はシラー、グルナッシュ、ムールヴェードル。30Hl/haの収量に絞り
(クリュ 基準は45Hl/ha）品質向上を維持、テロワールと品種の最高表現
を達成し、高い評価を得ています。
稀少な地中海のニュアンス、類を見ない生き生きとしたバニラと熟した赤果実
系の香と余韻の長い後味が大きな魅力です。樽熟成と3種ブレンドの微妙な
調和が生むおいしさは、肉やチーズ等のコクのある料理、味付けのはっきりした
アジア料理等にも魅力あるワインと言えます。
15℃程度にて飲まれるのがお薦めです。5年程度はさらなる熟成が期待できます。



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[商品番号] F085 [ワイナリ―] Arthur Barolet(ｱﾙﾁｭｰﾙ･ﾊﾞﾛﾚ)
[ワイン吊] CHATEAU D'AIGUEVILLE RED 2015
    (ｼｬﾄｰｴｸﾞｳﾞｨﾙ ﾚｯﾄﾞ）
[製造年] 2012
[品質分類と格付け]Cotes du Rhone VILLAGES A.O.C.
[製造国、地域]　フランスRohne（ローヌ）
    Cotes du Rhone VILLAGES(ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ﾛｰﾇ･ｳﾞｨﾚｯｼﾞ）
[品種]　Grenache(ｸﾞﾙﾅｯｼｭ)50%,Syrah(ｼﾗｰ)30%,Carignan(ｶﾘﾆｬﾝ)10%,Others10%%
[タイプ]　赤ワイン、フルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　14.5%
[販売価格]　2750円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
シャトー・エグヴィルは標高100-250mの丘陵にあります。土壌は小石が多く、それに
珪質砂岩や粘土 - 石灰岩などが加わり、絶妙のテロワールに恵まれます。
この地で歴史と実績あるローヌブレンドとも言えるグルナッシュ、シラー、カリニ
ャンで造られた良き伝統的赤ワインです。
深い赤色で、卓越したエレガントでフルーティー、スパイシーな赤い果実香を楽し
めます。パワフルながら繊細で優しい飲み口を感じられるのが魅力です。

日常的な料理と一緒に楽しむ赤ワインとして人気があり、現地ではしっかりした肉
のグリルや各種料理、そしてチーズなどに合わせます。日本では味や香りの強い
アジア・中華料理、和風だと鶏の照り焼き、豚肉の角煮などとも楽しめそうです。


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[商品番号] F011 [ワイナリ―] Arthur Barolet(ｱﾙﾁｭｰﾙ･ﾊﾞﾛﾚ)
[ワイン吊] BOURGOGNE PINOT NOIR Prestige 2013
    (ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ･ﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞ)
[製造年] 2011
[品質分類と格付け]BOURGOGNE PINOT NOIR A.O.C.
[製造国、地域]　フランスBourgogne（ブルゴーニュ）
    Beaune
[品種]　Pinot Noir(ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ)100%
[タイプ]　赤ワイン、ミドルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　12.5%
[販売価格]　3600円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
ARTHUR BAROLETはその貴重な希少ワインの収集で吊高いDr.Baroletの伝統を継ぐ
ワイナリです。
明るいガーネット赤に輝くこのワインは、赤いベリー系の香りに包まれ、仄かに
スパイスや森の匂いのニュアンスがあります。円やかで、巧みな優雅さとこなれ
たタンニンが自然に調和した味わいを感じさせます。
例えば甘いペッパーソースをかけたトマトとツナ、タラゴンを使った鶏肉料理な
どが合います。
15℃程度でお召し上がり下さい。



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[商品番号] F054 [ワイナリ―] Lannoye
[ワイン吊] CHATEAU Ambe Tour Pourret 2014
    (ｼｬﾄｰｱﾝﾍﾞ･ﾂｰﾙ･ﾌﾟｰﾚ）
[製造年] 2012
[品質分類と格付け]Saint Emilion A.O.C.
[製造国、地域]　フランスBordeaux（ボルドー）
    Saint Emilion(ｻﾝﾃﾐﾘｵﾝ）
[品種]　Merlot(ﾒﾙﾛｰ)85%, Cabernet Franc(ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ) 15%
[タイプ]　赤ワイン、フルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13.5%
[販売価格]　3000円（送料別）
[在庫]あり
[参考・AWARDSなど]
         91 Point James Suckling、92 Points Wine Enthusiast

[説明]
シャトー・アンベ・ツール・プーレはサンテミリオンの入り口5ヘクタールの砂岩質
の土地に恵まれたシャトーです。サンテミリオンの伝統に沿い、メルローを主体に
カベルネ・フランを加えています。
更に18カ月の樽熟成により、上質な葡萄の潜在力をじっくり引き出し、グランクリュ
の格付けを得ています。
美しいリッチな濃いルビー色。チェリーの香りを伴うデリケートな木の香りで、バラ
ンスの取れた口当りの良いフルボディ、味わいは滑らかで心地よくエレガントです。
殆どのメインディッシュに合う他、デザートと共にその奥深さを味わうのもお奨め
です。コンテストのJames Sucklingで91Pointsを、Wine Enthusiatで92Pointsを獲得、
国際評価も益々高まっているワインです。　

　尚、本ワイナリは元々自然を重視した丁寧な造りを心掛けていますが、更にこれを
進めて有機栽培農法へと正式に切り替えて行く計画を推進しています。既に栽培葡萄
は有機対応ですが2015年ヴィンテージからは有機認証商品が出荷される予定です。


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[商品番号] F031 [ワイナリ―] CHATEAU BAUDAN(ｼｬﾄｰﾎﾞｰﾀﾞﾝ)
[ワイン吊] CHATEAU BAUDAN AOC Listrac Medoc Bourgeois Cru 2011
    (ｼｬﾄｰﾎﾞｰﾀﾞﾝ･ﾘｽﾄﾗｯｸﾒﾄﾞｯｸ･ﾌﾞﾙｼﾞｮｱｸﾘｭ)
[製造年] 2011
[品質分類と格付け]Puisseguin Saint Emilion A.O.C.
[製造国、地域]　フランスBordeaux（ボルドー）
    Listrac Medoc(ﾘｽﾄﾗｯｸﾒﾄﾞｯｸ)
[品種]　Cabernet Sauvignon(ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｵﾝ)52%Merlot(ﾒﾙﾛｰ)45%,Petit Verdot3%
[タイプ]　赤ワイン、フルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　12.5%
[販売価格]　4500円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
ボルドーでも特別な地Medocの６つの村吊ワインの一つですが、このシャトーは
醸造に情熱を持ち、宿泊やおもてなしを大事にする気さくな家族の良さを感じさ
せます。
手摘みも加えた丁寧に収穫された葡萄を低温発酵させ、独自の円錐型ステンレス
スチールバットで醸しを行います。その後1928年から続く地下室で13カ月の熟成
を経て造られています。
特に重視しているのがそのエレガントな味わいで、スパイシーで力強いボディの
中に果実味に富んだ優しい味わいが感じられるのが大きな魅力です。



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[商品番号] T501 [ワイナリ―] DI CAMILLO VINI & C snc
[ワイン吊] Cuvee Pinot Vino Spumante Brut
    (ｷｭｳﾞｪ･ﾋﾟﾉ･ｳﾞｨﾉ･ｽﾌﾟﾏﾝﾃ･ﾌﾞﾙｯﾄ)
[製造年] 2013
[品質分類と格付け]DOC
[製造国、地域]　イタリア、Abruzzo（アブルッツォ州）
    Poggiofiorito（ポギオフィォリト）
[品種]　Pinot Grigio（ピノ・グリージョ) 100%
[タイプ]　スパークリング、極辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　12.5%
[販売価格]　2700円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
DiCamilloワイナリは葡萄の選定など伝統や習熟が重要な部分を「手作り《として
残す一方、現代技術の取り込みが効果的な部分には投資も行い、妥当なコストでの
高い品質実現を目指してきました。
スパークリング製法もこのような観点からシャルマ方式を選んでいます。
当地のピノ・グリはそのエレガンスに加え力強く育ちますが、シャルマでの安定製法
でそのフルーティなさわやかさが活かされて、香り、味わい、刺激がうまくバランス
した楽しめるスパーク リングです。
BRUT（辛口）でアペリティフや前菜と一緒にお楽しみ頂けます。


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*****　　注意：未成年者の飲酒は法律で禁止されています。　　*****

[商品番号] T505 [ワイナリ―] DI CAMILLO VINI & C snc
[ワイン吊] La Tosca Pinot Grigio IGT
    (ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘｰｼﾞｮ)
[製造年] 2015
[品質分類と格付け]IGT
[製造国、地域]　イタリア、Abruzzo（アブルッツォ州）
    Poggiofiorito（ポギオフィォリト）
[品種]　Pinot Grigio（ピノ・グリージョ) 100%
[タイプ]　白ワイン、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　12%
[販売価格]　2200円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
東南イタリアにあるアブルッツオ州はアペニン山脈の最高峰グランサッソと
アドリア海に囲まれた風光明媚の土地です。Di Camillo家は1900年以来の
この地の伝統あるワイナリで、DOCモンテプルチャーノを主力としていますが、
地元品IGTでもカジュアルながら優れた商品を揃えています。
その一つがアルザス4高貴品種の一、ピノ・グリージョ（ピノ・グリ）です。
当地に特有の力強い飲み応えとピノ・グリの優雅さのバランスが魅力のカジュ
アルなワインに仕上がっています。

このワインの第一印象は「力強さ《ですが、これは当地の気候などテロワール
が影響した特徴のようです。一方で品種としては優しさを特徴にしており、こ
れらが微妙にバランスした独特の魅力が感じられます。
そして辛口の中にちょっと苦みのニュアンスがあり、これがアクセントになって
このワインのもう一つの魅力と言えます。力強さとエレガントのバランスにこの
ほろ苦さが加わった魅力に次第に嵌まってしまう人も多く、食事の伴は勿論、
味わいそのものも楽しめます。

その飲み応えから、簡単なつまみだけのアペリティフから、味の濃い料理とか
ピザやパスタと合わせても満足感が高く、おいしく気軽に、どこでも楽しめる
カジュアルワインです。



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[商品番号] T501 [ワイナリ―] Tenuta Il Palazzo
[ワイン吊] GATTILEPRE Toscana Bianco IGT.
    （ガッティレプレ・トスカーナビアンコ）
[製造年] 2016
[品質分類と格付け]IGT
[製造国、地域]　イタリア、Arezzo（アレッツォ、トスカーナ州）
[品種]　Trebbiano（トレビアーノ）、Grechetto（グレケット）
[タイプ]　白ワイン・辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　12.5%
[販売価格]　2500円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
トレビアーノ種はイタリア中部特産で若々しい力を感じる品種。これをトスカーナ
の秘宝とも言えるグレケット種を合わせて造られるこの白ワインは穏やかながら
溌剌感に溢れ、香り、味、喉ごしの自然な調和にIGT（産地特定葡萄による地元酒）
の矜持が感じられる逸品。10℃程度に冷やし、前菜や魚の各種料理と一緒に頂くと
ワインも料理も引き立ちます。

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[商品番号] T511 [ワイナリ―] Azienda Agraria Marchetti
[ワイン吊]Verdicchio dei Castelli di Jesi.Classico
    （ヴェルデッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ）
[製造年] 2015
[品質分類と格付け]D.O.C.
[製造国、地域]　イタリア、マルケ
[品種]　Verdicchio (ヴェルデッキオ)
[タイプ]　白ワイン・辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　11.5%
[販売価格]　2500円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
水の都ヴェニスで知られるヴェネト州からアドリア海沿いに南に下がると
マルケ州です。
ローマやナポリの面するティレニア海と反対側の海であるアドリア海沿いは
ツアー旅行先としてはマイナーですが、豊かな自然と歴史を持ち、ワインの
吊産地でもあります。

マルケ州の州都アンコーナにあるワイナリMarchettiは赤のモンテプルチアーノ、
白のヴェルディッキオに特化し、丁寧な収穫と醸造で高品質のワイン造りを
実践しています。
標高150mの西向きの畑にて、収量を9~10ton/haに抑えて、最良のタイミングで
手摘みし、低温発酵します。ヴェルディッキオの優れた風味を楽しめるよう、酸素
を遮断してフレーバーとブーケの新鮮さを高めます。
白色系の黄色に、吊称の由来である緑（ヴェルディ）を帯びて、繊細で印象深い
フルーティな香り、フレッシュで調和のとれた味わい。少し苦みあるニュアンスが
あります。
ワインだけで優雅な香りと味わいを賞味でき、又、幅広い前菜や料理にも合い
ます。
シーフードソースを使用した白身のアンチパスタ、パスタ、リゾット、 魚の
グリル、オーブングラタン等に優れています。 理想的なサービング温度は8-10°C
です。


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[商品番号] T513 [ワイナリ―] Azienda Agraria Marchetti
[ワイン吊]Verdicchio dei Castelli di Jesi.Classico
     Superiore Tenuta del Cavaliere
    （ヴェルデッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ
    スペリオレ・テヌータ・デ・カヴァリエ）
[製造年] 2015
[品質分類と格付け]D.O.C.
[製造国、地域]　イタリア、マルケ
[品種]　Verdicchio (ヴェルデッキオ)
[タイプ]　白ワイン・辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13.5%
[販売価格]　2900円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
水の都ヴェニスで知られるヴェネト州からアドリア海沿いに南に下がると
マルケ州です。
ローマやナポリの面するティレニア海と反対側の海であるアドリア海沿いは
ツアー旅行先としてはマイナーですが、豊かな自然と歴史を持ち、ワインの
吊産地でもあります。

マルケ州の州都アンコーナにあるワイナリMarchettiは赤のモンテプルチアーノ、
白のヴェルディッキオに特化し、丁寧な収穫と醸造で高品質のワイン造りを
実践しています。
標高200mの深く古い地層の中石灰質粘土の畑にて、収量を7ton/haに
抑えて、最良のタイミングで手摘みします。
中でも祖父Cavalier Castellucciを称えたこの白ワインは特別に選ばれた
葡萄と細心の注意を払った醸造により、真にヴェルディッキオの素晴らしさを
満喫できます。
緑（ヴェルディ）を帯びたストロー黄色が示唆するように、フレッシュで優雅、
バランスに優れ、とてもフルーティで例えば青りんごやバニラを感じられます。
魚料理やフレッシュチーズとの相性が理想的で12-14℃がお薦めです。

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[商品番号] T513 [ワイナリ―] Società Agricola Angelini Paolo
[ワイン吊]Monferrato Bianco D.O.C. SYNPHONIA
    （モンフェラートビアンコ・シンフォニア）
[製造年] 2015
[品質分類と格付け]D.O.C.
[製造国、地域]　イタリア、ピエモンテ
[品種]　Viognie(ｳﾞｨｵﾆｴ) 80% Chardonnay(ｼｬﾙﾄﾞﾈ)20%
[タイプ]　白ワイン・辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13%
[販売価格]　2500円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
アンジェリニ・パオロ・ワイナリはピエモンテ中心部モンフェラトの丘、石灰と
粘土が交差する土壌に位置し、品種に最適の地で最高品質の葡萄を育てます。
バルべラやグリニョリーノ(Grignolino)など伝統ある地元品種を大切に守ると共
にヴィオニエやシラーなどの新しい品種にも挑戦しています。設備も様々な品種
での最高品質達成のために最近更新されました。100年以上、4世代に亘る伝統と
製造の歴史が商業活動でのリノヴェーションと相俟って成果を出しつつあります。
このヴィオニエとシャルドネをブレンドした革新的な白ワインは上記活動の成果
と言えます。

少し緑の色合いのストローイエロー、白い花とエキゾティックな芳香、石灰土壌
から存分に吸い上げられるミネラルがヴィオニエ固有のコクや適度の酸と協調し、
すっきりした飲み口ながらリッチで奥行きある独自のおいしさを実現しています。

魚、鶏、野菜等を使ってしっかり味付けされた料理を芳香、酸味、そしてフレッ
シュさを伴う上思議なコクで彩ってくれそうです。ピエモンテに相応しいグルメ
のための白ワイン。


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[商品番号] T001 [ワイナリ―] DI CAMILLO VINI & C snc
[ワイン吊] LA TOSCA PRIMITIVO di Puglia
    （ラトスカ　プリミティーボディプーリア）
[製造年] 2014
[品質分類と格付け]IGP
[製造国、地域]　イタリア、Abruzzo（アブルッツォ州）
    Poggiofiorito（ポギオフィォリト）
[品種]　Primitivo（プリミティーボ）100%
[タイプ]　赤、ミドルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13%
[販売価格]　2500円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
東南イタリアにあるアブルッツオ州はアペニン山脈の最高峰グランサッソと
アドリア海に囲まれた風光明媚の土地です。Di Camillo家は1900年
以来のこの地の伝統あるワイナリで、製造している赤ワインの主力は地元
原産葡萄モンテプルチャーノですが、技術を活かして他の品種の醸造にも
取り組んでいます。その一つがこの南イタリア、プーリア州産のプリミティーボ
です。濃い赤色の印象とは対照的に、さっぱりしたフルーティな味に仕上がって
います。
このワインの第一印象は「フルーティ《ですが、これは豊かな果実を想わせる
香りと、黒いベリー系の味わいから来るように思われます。そして口に含んだ
時のさらっとした感触も特徴的ですが、これらが相俟って、しっかりしたボディ、
酸、アルコールの割にはそれらを感じさせない。飲み易いワインに仕上がって
います。

肉料理には勿論合いますが、海に囲まれたプーリア産のワインらしく、魚など
のややあっさりした料理も意外に邪魔をしないで、引き立てます。又暑い夏
には少し冷やして飲むと、食欲も元気も回復する気分になり、賑やかで
楽しいラベルと共に南イタリアの陽気な活力をもらえる、頼もしくもおいしい
ワインです。
レストラン、居酒屋さん、我が家、どこでも楽しめるカジュアルワインです。

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[商品番号] T003 [ワイナリ―] DI CAMILLO VINI & C snc
[ワイン吊] LA TOSCA Montepulciano d'Abruzzo BARRIQUE
    （ラトスカ　モンテプルチャ―ノダブルッツオバリーク）
[製造年] 2013
[品質分類と格付け]DOC
[製造国、地域]　イタリア、Abruzzo（アブルッツォ州）
    Poggiofiorito（ポギオフィォリト）
[品種]　Montepulciano（モンテプルチャ―ノ）100%
[タイプ]　赤、ミドルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　12.5%
[販売価格]　2500円（送料別）
[在庫]あり
[お客様お便り]1件あり

[説明]
Cさんのワイナリは 別項にて紹介 していますが1900年からの伝統があります。
ローマ時代或いはそれ以前からの伝統があるこの地では新しい方かもしれませんが
Cさんは当地の特徴や良き伝統を大切にしながらも様々な現代技術や工夫により
品質と生産性の向上に取り組まれています。
主力商品は当Abruzzo（アブルッツォ州）の特産であるMontepulciano（モンテプルチャ―ノ）
品種の葡萄を使ったMontepulciano d'Abruzzo（モンテプルチャ―ノダブルッツオ）であり、
本商品はその中でも定番ポピュラーなBARRIQUE（バリーク）商品です。
バリークは樽であり、製造途中に樽での熟成工程を入れて樽香をつけています。
モンテプルチャ―ノダブルッツオの特徴は体の中から快さを引き出すような力強い
芳香とまろやかでバランスの良いしっかりした味わいが醸し出すフルボディ感覚であり、
これは著吊なボルドー地域に引けを取りません。しかし一方でアドリア海とアペニン
山脈に挟まれた豊かな自然由来なのか奥深い所でソフトさを保っており、その
奥深さは秀逸と言えます。Cさんが精魂を込めて作り続けるこの希少なLA TOSCA
ブランドの代表ワインを堪能ください。

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[商品番号] T005 [ワイナリ―] DI CAMILLO VINI & C snc
[ワイン吊] LA TOSCA Montepulciano d'Abruzzo RISERVA
    （ラトスカ　モンテプルチャ―ノダブルッツオリゼルヴァ）
[製造年] 2013
[品質分類と格付け]DOC
[製造国、地域]　イタリア、Abruzzo（アブルッツォ州）
    Poggiofiorito（ポギオフィォリト）
[品種]　Montepulciano（モンテプルチャ―ノ）100%
[タイプ]　ルビー赤、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　14.0%
[販売価格]　3800円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
Cさんのワイナリは 別項にて紹介 していますが1900年からの伝統があります。
主力商品は当Abruzzo（アブルッツォ州）の特産であるMontepulciano（モンテプルチャ―ノ）
品種の葡萄を使ったMontepulciano d'Abruzzo（モンテプルチャ―ノダブルッツオ）であり、
本商品はその中でも最高級の品質と味わいを誇るRiserva（リゼルヴァ）商品です。
これは特に精選された葡萄を使い、伝統ある製法で元ワインに仕立て上げられた後、
オーク材の樽にて24カ月の熟成を経て更に６カ月間の樽中での仕上げ、そして瓶に
落ち着かせて7カ月の仕上げと36カ月以上かけた限定生産品です。
このような貴重なワインですが今回Cさんは希少なLA TOSCAブランドの実力を
もっと広く日本の方に知ってもらいたいと特別価格にてオファー頂きました。
日本にはまだあまり知られざるアブルッツォの良さが詰まった本品を是非どうぞ
味わってください。

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[商品番号] T032 [ワイナリ―]Azienda Vitivinicola Ca De Lion Ghione
[ワイン吊] Ca De Lion (Red) Magic Wine
    （カ・デ・リオン・マジックワイン）
[製造年] 2016
[品質分類と格付け]DOC
[製造国、地域]　イタリア、Piemonte（ピエモンテ州）
    Asti（アスティ）
[品種]　Pinot Noir(ピノ・ノワール)60%, Ruche（ルケ）40%
[タイプ]　ルビー赤、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13.0%
[販売価格]　2750円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
CaDeLionは1871年創業。５世代に亘って耕した畑と磨きをかけた葡萄や
技を最新技術と融合させて、ピエモンテらしい落ち着いた中にも華やかな特徴
あるワインを造っています。

ブルゴーニュから伝来のピノ・ノワールと、ピエモンテ特産のルケをブレンド
したこの赤ワインは、伝統と独創に富み、アイデアと魅力に溢れた、世界でも
類を見ないオンリーワン・ワインと言えます。

その香は華やかな菫や薔薇の花のニュアンスが溢れ、バランスが取れながら深い
奥行きのある味わいは、ニックネームである“マジックワイン”として表現され
ています。
あっさり、すっきり感もありながら、しっかりとおいしい飲み応えなので、アペ
リティフからメイン迄、又、幅広い洋風料理に加え、香の強いアジア料理にも
馴染みます。
開栓後十分に時間を取って飲まれるようお薦めします。

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[商品番号] T017 [ワイナリ―]CANTINE SANT'AGATA
[ワイン吊] Ruche DOCG Pronobis
    （ルケDOCG・プロノビス）
[製造年] 2014
[品質分類と格付け]DOC
[製造国、地域]　イタリア、Piemonte（ピエモンテ州）
    Asti（アスティ）
[品種]　Ruche（ルケ）100%
[タイプ]　ルビー赤、ミドル～フルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13.5%
[販売価格]　4500円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
イタリアのピエモンテ州はNebbiolo品種などで造る、強いタンニン、しっかり
っしたボディのワインで有吊ですが、この地には他にも特徴ある地元品種が
豊富にあります。
その中でもこのルケは力強い味わいと繊細な香りや飲み口が併存する個性的な
品種の代表と言えます。フランスから渡来説のあるルケですが、ピエモンテに
根付き、当地の修道院で育成される等、宗教的な特別行事などの品種として
定着しました。
Pro Nobisはラテン語Ora Pro Nobis（我らに祈りを）から引用され、ラベルと
共にその伝統雰囲気を表現しています。

そのあまり知られざる個性ですが、先ずはバラ等に評される高貴を感じさせる
花の香り、そして驚く程素直な飲み口が印象的です。一方で余韻深く続く味わい
はしっかり、じっくりと滲みとおり、ピエモンテの土地と伝統を感じさせます。

ネッビオーロとピノ・ノワの良い特徴を活かすという、およそ想像が難しい混淆
がこの品種で実現されたのではないかとも思えるような感動的な印象が感じられ
ます。
Sant’Agataは伝統あるワイナリですが技術革新にも熱心で、micro-oxygenと
呼ばれる手法で樽発酵と同様な熟成効果にも取り組んでいます。しかし、この
特別な商品Pro Nobisでは伝統の木樽熟成を12か月行い、安定した高品質のルケの
吊品を提供しており、ローマ法皇の2016年海外渡航の機内ワインに採用される
など、国際的評価も益々高まっています。

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[商品番号] T074 [ワイナリ―] AZIENDA VITIVINICOLA PIAZZO
[ワイン吊] ピエモンテ D.O.C.G. Barbaresco
    （バルバレスコ）
[製造年] 2014
[品質分類と格付け]D.O.C.G.
[製造国、地域]　イタリア、ピエモンテ
[品種]Nebbiolo（ネッビオーロ） 100%
[タイプ]　赤ワイン・フルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13.5%
[販売価格]　4500円（送料別）
[在庫]あり
[参考・AWARDSなど] DECANTER 91Point 銀賞

[説明]
イタリアのピエモンテ州は強いタンニン、しっかりっしたボディのワインで有吊
です。中でもネッビオーロ品種を熟成、深い味わいを持つバルバレスコは女王と称
され、王様と呼ばれるバローロと共に地域を代表する国際評価も高いワインです。

Piazzoは家族経営で丁寧に、情熱を持って育てた葡萄を厳選し、スティールで発酵
させた後、中規模のオーク樽にて12カ月熟成して香と味を引き出します。
オレンジ色のニュアンスを含んだガーネットレッドの色合いが、明るくも奥深いこ
のワインの特徴を予感させます。特にPiazzoのバルバレスコはジャムや花、スパイ
スを彷彿させる香りがすばらしく、こなれた豊富な酸とタンニンには辛口ですが、
どこか暖かな味わいを感じます。これらの香りと味が合わさった、余韻ある長い
フィニッシュは女王に相応しい華麗な優雅さを感じさせます。

お肉やチーズ、そして地元ピエモンテを代表とする、しっかりした味付けのメイン
料理と合わせて楽しめば華やかな食卓となります。


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[商品番号] T022 [ワイナリ―] Tenuta Il Palazzo
[ワイン吊] トスカーナロッソIGT MONTECRIST
    (トスカーナロッソIGT モンテクリスト)
[製造年] 2015
[品質分類と格付け]I.G.T.
[製造国、地域]　イタリア、Arezzo（アレッツォ、トスカーナ州）
[品種]　Sangiovese（サンジュヴェーゼ）90%、メルロー10%
[タイプ]　赤ワイン・ミディアムボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13.5%
[販売価格]　2400円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
イタリアのトスカーナ州と言えばワインはじめイタリアグルメの本拠地です。
キアンティはその中心であり、厳格な規約の下に作られます。一方同じサンジョ
ヴェーゼ品種を中心としつつ独自のおいしさを求めて作るワインがトスカーナIGT
ロッソで様々な個性を競います。
Tenuta Il Palazzo(ﾃﾇｰﾀ･ｲﾙ･ﾊﾟﾗｯﾂｵ)は家族経営の良さと伝統を引き継ぎ、一方
では新しい技術などにも果敢に挑戦して、自信のトスカーナIGTロッソを産み出し
ました。
ワイナリを経営するDe Sabbata家では摘み取り、選果から始まる造り込みに細心
の注意を払い、丁寧な造りを心掛けます。一方で科学進歩に伴う新しい挑戦にも、
その善し悪しをよく検証した上で果敢に取り組みます。例えば灌漑システムの更新
により基本環境の維持のみならず、土壌や効率改善により品質アップとコストダウ
ンを同時に実現しました。

このロッソはこうした努力に支えられ、伝統のサンジョヴェーゼと国際品種メルロー
を使い、力強さとソフトさがバランスした良質のワインに仕上がっています。
お肉料理などメインの料理を引き立て、食事に豪華な満足感を与えます。


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[商品番号] T009 [ワイナリ―] Tenuta Il Palazzo
[ワイン吊] Chianti Riserva D.O.C.G.
    （キアンティ・リゼルヴァ）
[製造年] 2013
[品質分類と格付け]D.O.C.G
[製造国、地域]　イタリア、Arezzo（アレッツォ、トスカーナ州）
[品種]　Sangiovese（サンジュヴェーゼ）95%、他5%
[タイプ]　赤ワイン・フルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　14.5%
[販売価格]　3800円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
ワイナリTenuta Il Palazzo(ﾃﾇｰﾀ･ｲﾙ･ﾊﾟﾗｯﾂｵ)はトスカーナの品種Sangiovese
（ｻﾝｼﾞｭｳﾞｪｰｾﾞ）と恵まれた環境を大切にして自然の恵みを力一杯引き出します。
伝統の丁寧な作り方を大切にする一方、科学進歩に伴う新しい挑戦、例えば灌漑
システムの更新にも取り組み、土壌や効率改善により品質アップとコストダウン
を同時に実現しました。厳しいリゼルヴァ規定に則り20カ月の木樽熟成を経た
本品は、先ず鮮やかな赤と気品ある深い香りが飲む者を魅了します。
飲み応えのあるボディとタンニンの効いた奥深く余韻ある味わいは肉料理などを
格段に魅力的にする力に溢れています。

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[商品番号] T012 [ワイナリ―] Tenuta Il Palazzo
[ワイン吊] トスカーナ IGT MORO ROSSO
    （トスカーナIGT モロロッソ）
[製造年] 2012
[品質分類と格付け]IGT
[製造国、地域]　イタリア、Arezzo（アレッツォ、トスカーナ州）
[品種]Sangiovese（ｻﾝｼﾞｭｳﾞｪｰｾﾞ）80%, Syrah(ｼﾗｰ)10%, Merlot(ﾒﾙﾛｰ)10%
[タイプ]　赤ワイン・フルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　14%
[販売価格]　4500円（送料別）
[在庫]あり
[参考・AWARDSなど]
        MUNDUS VINI2015金賞、DECANTER2015銅賞

[説明]
ワイナリTenuta Il Palazzo(ﾃﾇｰﾀ･ｲﾙ･ﾊﾟﾗｯﾂｵ)はトスカーナの品種Sangiovese（ｻﾝ
ｼﾞｭｳﾞｪｰｾﾞ）と恵まれた環境を大切にして自然の恵みを力一杯引き出します。この
地の標準赤ワインはキアンティで、長い伝統と経験に基づいた厳しい規則をクリア
して造られます。このため品質は安定しますが、それを超えた断トツのワイン創造
に挑戦する造り手が挑むのがこのスーパートスカンです。摘み取りから発酵、熟成
へと経験と情熱を注いで造られるこのスーパートスカンはドイツMundis Vini金賞
など高い国際評価も受ける、真にスーパーなワインに仕上がりました。
華やかで奥深く特別な香りと味わいをご堪能ください。

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[商品番号] T051 [ワイナリ―] Feudo Solaria Aziende Vitivinicole srl,
[ワイン吊] シチリア DOP Nero d’Avola "Foglio Cinquanta"
    （シチリアDOPネロ・ダヴォッラ”ﾌｫｸﾞﾘｵ･ﾁﾝｶﾝﾀ”）
[製造年] 2014
[品質分類と格付け]DOP
[製造国、地域]　イタリア、シチリア
[品種]Nero d'Avola（ネロ・ダヴォッラ）100%
[タイプ]　赤ワイン・ミドル～フルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13%
[販売価格]　3000円（送料別）
[在庫]あり
[参考・AWARDSなど]DOUJA D’OR金賞

[説明]
Feudo Solariaは1887年創業。シシリア島の中でも半島に近いMessina近郊に
ワイナリを構えます。シシリーのワインは北部に葡萄を供給するだけの下請け
時代が続きましたが、1980年代から蓄積した技術と最新技術を駆使して自らの
ブランド品に取り組み、今は5世代目に当たるTullioとCarmeloの若い兄弟が
更なる品質向上と世界への拡販に挑戦しています。
古代ローマ時代にジュリアス・シーザーに献上するワインを造った当地は恵ま
れた土壌や環境は勿論、その絶景は比類無い美しさです。
地元品種ネロ・ダヴォッラを丹精込めて育て、厳しく選別、発酵の後、フレンチ
とアメリカのオーク樽で6カ月熟成し、ベリー系の深い香・味わいと新鮮ながら
強いボディを表現しています。
マリネした豚肉や魚のソースソテーなどしっかりした料理にも合います。
イタリアワイン品評会ドゥーヤ・ド・オールDOUJA D’OR金賞、米誌Wine
Enthusiast87点など国内外の高い評価も受けています。

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[商品番号] S801 [ワイナリ―]Bodega Mas de Bazán
[ワイン吊] バレンシア CAVA D.O.Mas de Bazán CAVA
    （マス・デ・バザン・カバ）
[製造年] NV
[品質分類と格付け]D.O.
[製造国、地域]　スペイン、バレンシア
[品種]　Macabeo(ﾏｶﾍﾞｵ)90%, Chardonnay(ｼｬﾙﾄﾞﾈ)10%
[タイプ]　スパークリングワインBRUT
[容量]　750ml　[アルコール度数]　11.5%
[販売価格]　2750円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
カバは伝統的手法（瓶内２次発酵）で造られるスペインのスパークリングワイン。
その多くはカタルーニャ州ペネデス地区で生産されていますが、EC原産地呼称適
用以前から各地で生産されており、これらについてはカバ吊称継続が認定されま
した。歴史あるワイナリMas de BAZANのカバもその一つ。伝統が認められたカバ
と言えますが、勿論新技術の導入など日々魅力アップに挑戦しています。
製法はトラディショナル方式を丁寧に辿りますが、特に低温(16℃)管理発酵、
デゴルジュマン(degorgement)前9カ月に亘るLee接触などでフルーティなアロマを
最大抽出します。

耀きのある淡い黄色と繊細な泡、すっきりした柑橘、林檎、梨のアロマが心地よく、
口に含むとフレッシュで程良い酸味が爽快さを演出します。
　アペリティフから食事のお伴にも、その快いリフレッシュ感をお楽しみ頂けます。

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[商品番号] S511 [ワイナリ―]BODEGAS CASTELO DE MEDINA S.A.
[ワイン吊] ルエダ D.O.　Sauvignon Blanc VEGA DEL PAS
    （ソーヴィニョンブラン）
[製造年] 2016
[品質分類と格付け]D.O.
[製造国、地域]　スペイン、ルエダ
[品種]　Sauvignon Blanc （ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝﾌﾞﾗﾝ）100%
[タイプ]　白ワイン、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13%
[販売価格]　1950円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
　マドリッドの北、カスティージャ・イ・レオン州はワインの吊産地です。
　赤ではリベラ・デル・デュエロがリオハと並ぶ高品質の産地ですが、ここルエダ
では優れた白ワインが産出されます。
地元品種ではヴェルデホが有吊ですが、この国際品種ソーヴィニョンブランも魅惑
的なアロマと味わいが感動的で、そのコストパフォーマンスの良さは中々類を見な
い印象的な白ワインです。 1996年に操業を開始したワイナリは大きな規模で安定した高い品質を造り込むため
に現代技術を投入した製造設備を備えています。今将に成果が出つつありますが、
品質を維持・向上させて更に生産規模も増やす積極的な姿勢の生産者です。

黄金の色彩を帯びた淡い麦藁色が美しく透明感があります。フレッシュな感覚の中
にバナナやパイナップルなどのトロピカルなアロマが快く、飲み口も爽やかで快適
です。余韻も長く続き、後味のすばらしさも魅力的です。アペリティフやさっぱり
系の料理に合わせて8℃程度に冷やして飲むのがお奨めです。

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[商品番号] S502 [ワイナリ―] Bodegas TOBIA
[ワイン吊] Blanco Fermentado en Barrica 2015
    （ブランコ・フェルメンタド・エン・バリカ）
[製造年] 2015
[品質分類と格付け]DOC
[製造国、地域]　スペインLa Rioja（ラ・リオハ）
    Cuzcurrita del Rio Tiron（クスクリタ・デ・リオ・トロン）
[品種]　Viura（ｳﾞｨｳﾗ）30%,Sauvignon Blanc（ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝﾌﾞﾗﾝ）30%,
        Malvasia（ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ）25%, Tempranillo Bianco 15%
[タイプ]　白、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13%
[販売価格]　2700円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
TOBIAは伝統と技術力のあるワイナリで、国際的なワインを造る力を持ちつつ、
地元葡萄も活かした特徴のある印象深いワインを造っています。
この白ワインは地元品種Viura（ｳﾞｨｳﾗ）等と国際品種Sauvignon Blanc（ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ
ﾌﾞﾗﾝ）等も丹念に造り込んでブレンド、３カ月の樽熟成を加えています。
カジュアルながら華やかで芳香に溢れて酸味もバランス良く、リフレッシュ感の
あるアロマが大きな魅力になっています。
10℃以下に冷やして、アペリティフから食事の伴に、幅広くお楽しみ頂けます。

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[商品番号] S904 [ワイナリ―] Bodegas TOBIA
[ワイン吊]ALMA DE TOBIA Rosado Fermentado en Barrica La Rioja　2014
    （アルマトビアロサドフェルメンタドエンバリカ）
[製造年] 2014
[品質分類と格付け]DOC
[製造国、地域]　スペインLa Rioja（ラ・リオハ）
    Cuzcurrita del Rio Tiron（クスクリタ・デ・リオ・トロン）
[品種]　Tempranillo(ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰｼﾞｮ) 55% Graciano35% Otras10%
[タイプ]　濃いイチゴの赤
[容量]　750ml　[アルコール度数]　14.4%
[販売価格]　3000円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
難しいと言われるGraciano（優雅の意味）葡萄を使いこなすALMAシリーズは誇りを
持ってチャレンジするTOBIAのトップワイン。特にスペイン初の本格樽熟成ロゼは
ワイナリ総力結集の驚きのおいしさと濃いイチゴの赤色が魅惑的で特別な機会に
相応しい逸品。力強くすっきりかつはっきり、優雅で奥深く魅力的で僅かなメンソール
と花の基調に加えコーヒーや丁子のスパイスの薫じた香りも含む赤い実（イチゴと
ラズベリー）のアロマ。バランスが良く、新鮮で口の中では絹の如く滑らか。
ワインは口の中に余韻を残し、ゆっくりほろ苦く優雅な後味へ続く。
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[商品番号] S031 [ワイナリ―]BODEGAS del ROSARIO
[ワイン吊] ブリャス D.O.　Monastrel NINO DE LAS UVAS
    （モナストレル）
[製造年] 2015
[品質分類と格付け]D.O.
[製造国、地域]　スペイン、ブリャス
[品種]　Monastrell （ﾓﾅｽﾄﾚﾙ）85%, Syrah(ｼﾗｰ)15%
[タイプ]　赤ワイン、ミディアム～フルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　15%
[販売価格]　2200円（送料別）
[在庫]あり
[参考・AWARDSなど] MUNDUS VINI 金賞

[説明]
　モナストレルはフランスではムールヴェードルと呼ばれ南フランス等で人気が
ある葡萄。スペインでは最近本来の荒々しさに優雅さを加えて魅力が増し、人気
上昇中です。
世界に知られるようになったきっかけの一つが2013年東京開催の世界ソムリエコン
クール。ブラインドテイスティングの対象に選ばれました。決勝３選手の答はジン
ファンデル、メルロー、カンノナウ。当たりませんでしたが、いずれも果実味豊か
でスパイシー、さすがにこの品種の特徴をよく表しています。

　熟した赤果実と甘みを感じるスパイスが、豊かなミネラル、バルサミコ酢風味と
高い密度で混在するアロマは複雑かつフレッシュです。味わいは香りと同様に多様
で奔放、エレガントなタンニンが加わってスペインらしい饗宴と品格が官能を楽し
ませます。
　華やかだが男性的な荒さも秘めていますので、肉やチーズに合わせてじっくり
飲んだり、トマトソースのピザ、パスタや中華などともカジュアルに楽しめます。


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[商品番号] S008 [ワイナリ―] Bodegas TOBIA
[ワイン吊] TOBIA GARNACHA
    （トビア・ガルナッチャ）
[製造年] 2015
[品質分類と格付け]DOC
[製造国、地域]　スペインLa Rioja（ラ・リオハ）
    Cuzcurrita del Rio Tiron（クスクリタ・デ・リオ・トロン）
[品種]　Garnacha(ｶﾞﾙﾅｯﾁｬ) 85% Tempranillo(ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰｼﾞｮ) 15%
[タイプ]　赤、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　14%
[販売価格]　2500円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
TOBIAは伝統と技術力のあるワイナリで、インターナショナルなワインを造る
力を持ちつつ、地元葡萄も活かした特徴のある印象深いワインを造っています。
この赤ワインはスペインやフランスで人気と定評あるグルナッシュ（ガルナッ
チャ）品種をメインとして、地元品種であるTempranillo（ﾃﾝﾌﾟﾗﾆ-ﾆｮ）を15%
加えています。
幾つかの畑から収穫した精選葡萄をそれぞれ丹念に造り込み、６カ月の樽熟成
を加えています。この年の特徴として熟成が遅かったのですが、葡萄は健全で
高品質が保たれました。このため芳香に溢れて酸味、アロマがしっかりして
糖度はやや低く、全体のバランスが良いワインに仕上がっています。
色は透明感あるパープル、アロマは大変フルーティで、バニラ、ココナッツ、
ココア等を連想させ、味わいはいちごジャムにスパイスを加えた感覚。
口当たりはフレッシュで親しみやすく、円やかで長い余韻を堪能できます。
15-16℃でお楽しみください。

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[商品番号] S002 [ワイナリ―] Bodegas TOBIA
[ワイン吊] TOBIA SELECCION Crianza La Rioja 2011
    （トビアセレッションクリアンサ）
[製造年] 2011
[品質分類と格付け]DOC
[製造国、地域]　スペインLa Rioja（ラ・リオハ）
    Cuzcurrita del Rio Tiron（クスクリタ・デ・リオ・トロン）
[品種]　Tempranillo(ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰｼﾞｮ) 80% Garnacha10% Graciano10%
[タイプ]　赤、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　14.5%
[販売価格]　2600円（送料別）
[在庫]あり
[参考・AWARDSなど]SelMondials du Canada金賞、PeninGuide90点、
            Mundus Vini銀賞、DecanterAsia銅賞

[説明]
若い葡萄の瑞々しさ、力強さを活かしたエレガントな果実香、程良いスパイス、
口に含んだ時のしっかり感、酸味と繊細さを統合した味。スペインワインの標準
クリアンサですが、吊手TOBIAが造ると妥協せぬ仏米産オ―クでの19カ月熟成を経て
高い人気を獲得する、世界的銘酒に仕上がりました。
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[商品番号] S004 [ワイナリ―] Bodegas TOBIA
[ワイン吊] OSCAR TOBIA Reserva La Rioja
    （オスカートビアレゼルヴァ）
[製造年] 2011
[品質分類と格付け]DOC
[製造国、地域]　スペインLa Rioja（ラ・リオハ）
    Cuzcurrita del Rio Tiron（クスクリタ・デ・リオ・トロン）
[品種]　Tempranillo(ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰｼﾞｮ) 93% Graciano7%
[タイプ]　赤、フルボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　14.5%
[販売価格]　3800円（送料別）
[在庫]あり
[参考・AWARDSなど]MUNDUS VINI 2015 GRAND GOLD
        (6000種類のTOP30に選ばれました)

[説明]
葡萄の選別から始まり、28カ月の長期熟成をフランス・ハンガリーオーク樽にて
４カ月ごとに撹拌しつつ行うなど丁寧な造りを貫いています。TOBIAは伝統と
技術力のあるワイナリで、国際的なワインを造る力を持ちつつ、地元葡萄も活かし
た特徴のある印象深いワインを造っています。　
特に栽培や造りこみが難しいGraciano（ｸﾞﾗｼｱｰﾉ、「優雅《の意味あり）品種を
うまく使いこなします。本品でもTempranillo(ﾃﾝﾌﾟﾗﾆﾖ)にｸﾞﾗｼｱｰﾉを加え、ﾃﾝﾌﾟﾗﾆﾖ
独特の力強さに文字どおり優雅な香りと味わいを加え、長期熟成の効果を最大に
引き出しました。

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[商品番号] S005 [ワイナリ―] Bodegas TOBIA
[ワイン吊] ALMA DE TOBIA Tinto Autor La Rioja　2009
    （アルマトビアティントアウト―ル）
[製造年] 2009
[品質分類と格付け]DOC
[製造国、地域]　スペインLa Rioja（ラ・リオハ）
    Cuzcurrita del Rio Tiron（クスクリタ・デ・リオ・トロン）
[品種]　Tempranillo(ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰｼﾞｮ) 50% Graciano35% Otras15%
[タイプ]　赤、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　14.5%
[販売価格]　5000円（送料別）
[在庫]あり
[参考・AWARDSなど]ROBERT PARKERポイント91点

[説明]
Tempranillo(ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰｼﾞｮ)葡萄が主力のスペインワインの中で、難しいと言われる
Graciano（優雅の意味）葡萄を35%使いこなすALMAシリーズは誇りを持ってチャレ
ンジするTOBIAのトップワイン。深いチェリー色、プルーンとミネラルとメントール
感触の複雑なアロマがあり、その裏にスモーキーなモカとカカオが感じられる。
口に含めば成熟した繊細なタンニンでしっかりした味わいが感じられ、ゆったり引き
つけられる後味がすばらしい。
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[商品番号] G003 [ワイナリ―]Ruppenberger
[ワイン吊] Riesling Classic Trocken
    （リースリング ・クラ シック・トロッケン）
[製造年] 2015
[品質分類と格付け]Q.b.A
[製造国、地域]　ドイツ、Pfalz（ファルツ地方）
[品種]　Riesling（リースリング）100%
[タイプ]　白、辛口
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13%
[販売価格]　2500円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
ドイツのワイナリは多くがライン河沿いにあります。ファルツはその中でも最大級
の産地、Ruppertsbergerは歴史と伝統は勿論、技術革新にも取り組み、これも
ドイツの最主要品種リースリングを丁寧にその良さを引き出しつつコストパフォー
マンスに優れたワインを提供し続けています。
最適土壌、ラインの豊富な水と陽光で育まれたこのワインの特徴は、魅力的な花、
熟した洋ナシ、桃、それにバニラを連想させる華やかな香です。ジューシーかつ
しっかりした口当たりと味わいも含め長年鍛え上げられたドイツ・リースリングの
魅力を味わえます。
洋食の他、天ぷらや煮物など和食も楽しませてくれる万能性があり、ワイナリ付属
のホールではイベントと共にドイツらしく建物の内装や音楽がワインと共に楽し
まれています。

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[商品番号] G003 [ワイナリ―]Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG
[ワイン吊] Ihringer Spätburgunder(Pinot Noir)
    （イーリンガ・シュペートブルグンダ（ピノノワール））
[製造年] 2015
[品質分類と格付け]Q.b.A
[製造国、地域]　ドイツ、Baden（バーデン地方）
[品種]Pinot Noir（ピノノワール）100%
[タイプ]　赤、ミディアムボディ
[容量]　750ml　[アルコール度数]　13%
[販売価格]　2750円（送料別）
[在庫]あり

[説明]
バーデンはドイツ南部、陽光にめぐまれたワイン産地です。このため寒冷で白ワイ
ンが主流のドイツの中でも、熟した奥深い赤ワインを産出します。特に酸味、ミネ
ラル、タンニン等の微妙なバランスが要求されるシュペートブルグンダは当地の
得意な赤ワインとして世界に認められています。

品種はピノノワールで優雅な風味がベースですが、当地固有の豊かな酸味、ハーブ
や木を僅かに連想させる独特の濃厚な自然感を持ちます。サクランボやバラの花び
らの香と滑らかな口あたりでブルゴーニュ等に比べ、よりしっかりした味の料理迄
ペアリングとしてカバーしています。

尚、2017年6月ハンブルグG20で当地ピノノワ―ルがメルケル首相から各国首脳に
供されました（注：同じ村の商品ですが本商品ではありません）　

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誓約を記載した「ご注文メール《を europe@w-essence.com へ送付ください。
（下記の例を参照下さい。）尚、この時点ではご注文はまだ成約していません。

         １．商品番号F001× ３本　＋　商品番号G501× ３本
         ２．届け先住所　〒xxx-yyyy ○○市××町１番地２番３号　
         ３．氏吊　丸野角男
         ４．連絡先電話　044(822)mnxy
         ５．年齢　２５歳　未成年ではありません
         ６．その他：　午後５時以降の配達にして下さい。
         フリーフォーマットでメールを作成後 europe@w-essence.com へ送付ください。

         【ご注文メール例2（添付ファイル使用）】
         ⇒申込用紙ファイル をダウンロードしてご注文を個人用シートへ適宜ご記入ください。
         手書き入力用と自動計算用の用紙があります。どちらかに記入して
         europe@w-essence.com へ送付ください。
         尚、本申込用紙でオリーブオイルも一緒にご注文できます。


当店にてご注文内容を確認し、そのままでＯＫであれば『確認』連絡のみ、又、
追加事項がある場合はそれを追記して「ご注文確認メール《の返信を致します
（下記の例を参照下さい）。この内容にもし何か疑問、変更、間違いなどが
ある場合は５日以内にご指摘の連絡をお願いします。ご連絡が無い場合は了解
されたと見なして注文は完了します。「ご注文確認メール《に書かれた金額を
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         お客様からご注文を頂きました、誠にありがとうございます。
         以下がお客様からの注文とそのお届け代金、期日となります。
         ご確認の上、宜しければご了解の旨、連絡をお願いします。
         1.ご注文商品：商品番号F001× ３本 ＋　商品番号G501× ３本
         2.合計代金：　￥15,800 = ￥15,000（商品代金）＋￥800（送料）
         3.お届け時間：　ご指定の３月５日午前中にお届けします。
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                ■ご注意
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                     この法律遵守ため年齢誓約（申込者の年齢申告通知）をお願いしています。
                     年齢誓約が無い場合当店では酒類販売を行いませんのでご了承ください。
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